詳情介紹
二手鹽水注射機簡單介紹:
斬拌機對原料進行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養成分被氧化,破壞,從而zui大限度的保留了原有的色香、味及各種營養成分。通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力,使產品的彈性得到提高,該機具有刀軸轉速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。
二手鹽水注射機配置:
該機采用了先進的控制技術,安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。斬拌電機采用一個變頻電機,并通過變頻對其進行的控制,使斬拌機在任何刀速下都能發揮出zui強大的動力,并且更節省您的電能損耗,而且對您的供電電網沒有任何沖擊。對于不同的刀速可在顯示表精確顯示。自動監控,減輕了操作人員的工作強度提高了產品的可控精度,工作順序軟件程序控制執行,大大降低了設備硬件的障率,使維護更加快捷方便。
參數
型號 | ZB80(變頻) |
生產能力(kg) | 70 |
功率(kw) | 18 |
斬刀數量(片) | 6 |
斬刀轉數(rpm) | 無級變速 |
斬鍋轉速(rpm) | 6/12 |
主機尺寸(mm) | 1820*1280*1260 |
總重量(kg) | 1400
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